リーデル ソムリエ 4400/31 ティント・レセルバ
熟練した職人によるオールハンドメイド。リーデル社の技術と精神が詰まったまさに「最高」のワイングラス。
◆グラスのお話◆
ゲオルグ・リーデルは、独特な個性を持つ、イベリア半島の偉大なブドウ「テンプラニーリョ」のために、初めてワイングラスを開発しました。テンプラニーリョは、ティンタ・ロリスやアラゴネスの名前でポルトガルでも主要なブドウ品種です。
1997年末から1998年に行われた、重要な3回のテイスティングをはじめとする、細心の試験工程で、テンプラニーリョには、シラーと同じように“カメレオン”のような性質があることが明らかになりました。テンプラニーリョで造られた、若くて抽出が少なく、タンニンの弱いフローラルな香りのするワインは、リベラ・デル・ドゥエロやリオハのグラン・レセルバのような、よりタニックで、オークで熟成されたワインとは明らかに異なります。
相次いで3回も行われたテイスティングでは、スペインのテイスターたち(パブロ・アルバレス<ベガ・シシリア>、アレハンドロ・フェルナンデス<ペスケーラ>、マルケス・デ・グリニョンら)は、一般的な形で、広がったボトム、狭い口先のグラスに高得点を付けました。これは、リーデルのエルミタージュグラスで成功を収めたものでした。
しかし彼らは、小さいサイズのグラスは、若いテンプラニーリョの官能的な芳香成分を完璧に引き出すが、オークで長時間熟成された最高のテンプラニーリョのフレーバーや余韻も強調するのであれば、より大きな容量のグラスが好ましいと結論づけるに至ったのです。
そのため、ボルドーで最高の醸造家であり、スペインでテンプラニーリョの生産も手がけるミシェル・ロランの協力を得て、前の審査で開発された優秀なグラスをテストした結果、双方のスタイルに完璧に適応させるために2つのグラスが必要であるという結論に達したのです。
小さなタイプの「テンプラニーリョ」グラスは、ヴィノムシリーズに加えられ、大きなタイプのグラスはソムリエシリーズに「ティント・レセルバ」として加えられました。
仕様 | 本体サイズ : (約)口径63X最大径96X高さ248 容量 : 620cc 梱包形態 : チューブ缶(1脚/缶) 原産国 : ドイツ JANコード : 9006206211937 素材/クリスタルガラス クリスタルガラスとは・・・ * 酸化鉛の含有率24%以上のガラス。 * 透明度・光の屈折度が高く、美しい輝きを持っています。 ■適したぶどう品種とワイン■ グラン・レゼルバ、リヴェラ・デル・ドュエロ、リオハ、ティント・レゼルバ、テンプラニーリョ |
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